Belsit in Langa

Restaurante | La Morra | Piemonte | Italia

El restaurante "Belsit in Langa" se encuentra en La Morra, una pintoresca ciudad en el corazón del Piamonte, Italia. Fue inaugurado por Roberto Conterno, un renombrado enólogo y gastrónomo, y ofrece una experiencia culinaria única que combina las tradiciones de las Langhe con toques modernos.

Ambiente y arquitectura

El restaurante se distingue por una arquitectura impresionante que combina elementos tradicionales con diseño contemporáneo. Grandes ventanales ofrecen una vista impresionante de los viñedos y colinas circundantes de las Langhe, lo que hace que el ambiente sea especialmente acogedor. Los interiores están diseñados de forma elegante y cómoda, contribuyendo a una atmósfera relajada pero sofisticada.

Cocina y oferta gastronómica

La cocina de "Belsit in Langa" pone gran énfasis en ingredientes locales y productos de temporada. El menú ofrece una interpretación creativa de platos tradicionales piamonteses, respetando los sabores y técnicas de la región al mismo tiempo que los moderniza. Los platos están presentados de manera artística y reflejan la filosofía de la casa, que combina calidad e innovación.

Selección de vinos

Como bodega, "Belsit in Langa" cuenta con una impresionante selección de vinos, principalmente de la propia producción de Roberto Conterno. Sin embargo, la carta de vinos también incluye una cuidadosa selección de vinos de toda la región de las Langhe, permitiendo a los clientes descubrir la diversidad y excelencia de la cultura vinícola piamontesa.

Servicio y hospitalidad

El servicio en "Belsit in Langa" es profesional y atento. El personal está bien capacitado y está disponible para ofrecer recomendaciones tanto en comida como en vinos. La hospitalidad refleja la tradición piamontesa, asegurando que cada visita se convierta en una experiencia especial.

Conclusión

"Belsit in Langa" ofrece una combinación armoniosa de excelente cocina, impresionante ambiente y destacado servicio. Es un lugar donde las tradiciones culinarias de las Langhe se celebran en un contexto moderno, ideal tanto para ocasiones especiales como para una experiencia culinaria inolvidable en medio de las colinas piamontesas.

Datos de contacto

Web

Teléfono

Dirección
Via Alba, 17/Bis
12064 La Morra

Vista de mapa

Reseñas

13 Reseñas

Giovanni Ruffo
25.01.2025

Grande Roberto Conterno, una location mozzafiato, cucina molto buona, gran carta dei vini…
Daniela Oberto
21.01.2025

Questo ristorante è una scelta ideale per chi cerca una combinazione di ottima cucina e un ambiente straordinario. Non è un posto per una cena quotidiana, ma sicuramente un'esperienza che vale la pena vivere per una ricorrenza speciale o semplicemente per concedersi un momento di piacere indimenticabile.
Giovanni Penengo
05.01.2025

Locale che prende il posto dello storico bovio, dopo una sapiente ristrutturazione ed una proprietà di livello, Roberto Conterno, si avvia a diventare una delle location n1 delle Langa. La vista è mozzafiato, valorizzata da una sala tutta completamente vetrata che da l’idea di essere sospesi nel vuoto, valorizzata da tavoli rotondi eleganti con calici di livello. Cucina schietta, porzioni abbondanti, non forse al livello di un fine dining stellato, ma varia, con tipicità langarole e non, a prezzi corretti per la tipologia di locale, 18/20 antipasti, 20/25 primi, 25/30 i secondi. Amouse bouche, pane e burro, piccola pasticceria. Carta dei vini importante concentrata sul barolo, forse troppo, con pochissime referenze fuori langa, ma con ricarichi corretti e profondità di annate su diversi produttori. Poca Francia, poco resto del Piemonte e resto d’Italia.
Sabrina Bagatoli
05.01.2025

Ottimo locale ristrutturato da poco, assolutamente una vista mozzafiato sulle Langhe, se si prende una giornata senza nuvole, come la nostra, uno spettacolo, da ogni tavolo si può godere di una vista fantastica. Ottimo cibo , bravissimo il metre Michele, abbiamo preso tutti e tre menù degustazione, nessuna critica, grazie e alla prossima!
Gabriele Nardi
04.01.2025

Qualità del cibo molto alta,vista meravigliosa sulle langhe,servizio molto curato e attento. Cani ben accetti.
Valeria Causin
30.12.2024

Posto meraviglioso, servizio impeccabile, cibo di qualità. Una bella scoperta.
DOMENICO AMERUOSO
30.12.2024

Luogo molto curata, vista langhe mozzafiato.
giuseppina poncini
20.12.2024

Abbiamo pranzato divinamente, servizio impeccabile, cibo sapientemente preparato e di gran qualità. La vista è meravigliosa, si rimane senza fiato a contemplare le colline rigogliose delle Langhe. Il prezzo assolutamente in linea con la bontà di ciò che viene offerto. Carta dei vini infinita... Di tutto, di più.
Andrea Gribaudo
02.12.2024

beh che dire....perfetto o quasi. ambiente bellissimo con vista eccezionale!personale attento preciso cordiale e professionale. abbiamo preso il menù degustazione , tre antipastini deliziosi tra cui a mio gusto personale il migliore è stata la.cipolla caramellata nella fonduta, primo tajarin ai 30 tuorli fatti bene e menzione d'onore alla guancia al barolo con purè strepitosa. Dolce anch'esso ottimo, carta dei vini 'importante' e molto completa ma anche con etichette di buon rapporto qualità prezzo. superconsigliato! molto attenti anche alle intolleranze mia moglie celiaca si è trovata super coccolata. unico appunto, un cartello o un insegna aiuterebbe a trovarlo, capisco che sia ancora work in progress ma spingere un po di più. nel.marketing valorizzerebbe di più il locale come merita: su google compare ancora bovio come ristorante ma che è stato sostituito da belsit . complimenti ancora!
massimiliano raiteri
01.12.2024

Un eccellenza sotto ogni punto di vista! Un esperienza da fare assolutamente!!!
Michele Lamanna
30.11.2024

Il ristorante è davvero bellissimo, arredato con grande gusto, senza eccessi, minimale ma caldo ed accogliente. Il menù perfetto, speciale, nella tradizione ma con una punta di audacia che mi convince. Una vista entusiasmante attraverso delle vetrate a tutta apertura che resteranno nei miei ricordi. Servizio eccellente ma siamo stati in un giorno di evidente overbooking ed si è notato che erano un filo in affanno. Per questo un po’ meno presenti di quanto ci saremmo aspettati dal un ristorante così alto. Ma non è certo una colpa. Bevuto divinamente.
Roman Faizov
29.11.2024

Gréât wine list. Excellent food.
Mara Reggiani
21.11.2024

Cibo buono, ma tartufo insignificante e scarso ( per € 45,00 a piatto ); insufficiente carta dei vini.
silvia pasticceria enoteca oscar
04.11.2024

Una nuova bellissima realtà in Langa. Location da mozzare il fiato per il panorama, arredamento di gran classe ma tradizionale. Cibo di livello altissimo. Carta vini fantastica Personale gentilissimo e preparato Vale assolutamente il viaggio

 

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